在20世纪刚开始的时候，饮水机走进了中国的家家户户，人们不再单纯的依赖将自来水煮沸以后作为饮用水，而是更倾向于选择饮水机这种直接将矿泉水作为饮用水的方式，矿泉水是在较为纯净的原水中采用特殊的工艺，加入大自然中矿石的微量元素而得到的纯净水，只是来自大自然的纯净水毕竟也不是取之不尽的。故经历了10年的变迁以后，人们开始讲饮用水的目光投向了最先进的净水机技术。

水是一种人体所必需又常被人们所忽视的成分。经过过滤的普通水是一种经常被忽视但却是对身体不可缺少的有益的营养物质，水会使人的身体健康、有活力、更长寿。甚至当身体感觉不适时，只需要摄入充足的富含矿物质的水以后，一些疼痛问题就能得到解决或缓解，例如：气喘、高血压、背痛、高胆固醇、偏头痛、风湿性关节炎、过敏症、心绞痛和间隔性跛行等常见的突发性疾病。如此重要的水一旦有了问题，对于人体来说将是潜伏的巨大灾难，长期饮用被污染的水源会造成近年来越来越多的结石，心血管，动脉硬化等疾病的病发原因。由此可见使用净水机净化水的工序就变得十分重要。

在现在市场上的净水机分为纯水机，软水机，厨房净水机，中央净水机和活水净化机等几大类，用户在选择时因按照自己的身体需要选择能净化出最适合自己体质的水。